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第474章 拉糖丝（第2页）

他微笑着走到夏楚楚身边，轻声说道：

“楚楚，我刚刚在外面听到你们的对话，觉得这道菜或许需要一个更合适的餐盘来衬托。

你看这个怎么样？”

夏楚楚眼前一亮，接过餐盘仔细端详：“这个百合花的图案真漂亮，

和我们的‘丝丝入扣’很搭！

佟伟，你真是太贴心了。”

李大厨也凑过来看了看，点头赞许：“不错，这个餐盘的设计确实能提升整体的美感。”

佟伟笑了笑，继续说道：“我刚刚还想到，或许我们可以在糖丝的造型上再做些调整。

比如，将糖丝拉成百合花的形状，和餐盘上的图案呼应，这样整体的视觉效果会更加和谐。”

夏楚楚眼中闪过一丝兴奋：“这个主意太好了！

李大厨，您觉得呢？”

李大厨摸了摸下巴，思索片刻：“嗯，这个想法不错，不过拉糖丝成百合花的形状难度可不小，需要更精准的控制。”

佟伟自信地说道：“我可以帮忙。

我以前学过一些糖艺的技巧，或许能派上用场。”

夏楚楚感激地看着佟伟：“太好了，有你的帮忙，我们一定能成功！”

三人重新开始分工合作。

李大厨再次熬制麦芽糖，佟伟则在一旁准备拉糖丝的工具。

夏楚楚继续装饰白菜和桃酥，秀秀则负责准备其他辅助材料。

李大厨将麦芽糖倒入锅中，小心翼翼地控制火候。

糖浆渐渐变得粘稠，

空气中再次弥漫着甜腻的香气。

李大厨用勺子轻轻搅动，糖浆的颜色逐渐变得金黄透亮。

“差不多了。”

李大厨说道，随后将糖浆倒入特制的容器中，准备拉丝。

佟伟接过糖浆，开始拉糖丝。

他的手法娴熟，糖丝在空中飞舞，像一条条金色的丝线，

缓缓落在白菜上。

糖丝交织在一起，形成了一张精致的网，将白菜包裹其中。

夏楚楚也看得入神，心中充满了期待。

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