夏楚楚走过去,轻声问道:“李师秦,您今天看起来心事重重,是不是有什么新的想法?”
李大厨抬起头,眼中闪过一丝光芒,“楚楚,我有个大胆的想法,如果我们能把烤鸭和鱼子酱结合起来,再加上一点桂花糖,或许能创造出一种全新的风味。”
夏楚楚听后,眼中也露出了兴趣,“鱼子酱和桂花糖?这听起来确实很有创意,但会不会太冒险了?”
“创新总是伴随着风险,”
李大厨认真地说,“但我觉得值得一试。
烤鸭本身已经很完美,但加上鱼子酱的鲜味和桂花糖的甜香,或许能让人吃出不一样的高级感。”
夏楚楚沉思了一会儿,最终点了点头,“好吧,我们就试试看。
不过,这事得慢慢来,我们先做几个小样品,让顾客尝尝看。”
接下来的几天,李大厨和夏楚楚忙碌在厨房里,他们尝试了不同的比例和配方,终于调制出了一款他们认为完美的烤鸭鱼子酱。
第一次试吃那天,夏楚楚特意邀请了几位常客,他们围坐在一张圆桌旁,期待着这道新菜的亮相。
当烤鸭鱼子酱端上桌时,那独特的香气立刻吸引了所有人的注意。
“这是什么味道?既有烤鸭的香,又有鱼子酱的鲜,还有一丝桂花的甜?”
一位老顾客好奇地问道。
夏楚楚微笑着解释,“这是我们新研发的烤鸭鱼子酱,希望大家能喜欢。”
顾客们纷纷尝试,起初的疑惑很快转变为惊喜。
“这味道真是太特别了,烤鸭的高级感一下子就出来了!”
另一位顾客赞叹道。
就在大家赞不绝口之时,一位挑剔的美食家皱起了眉头,“我觉得鱼子酱的味道太过突出,掩盖了烤鸭本身的香味,你们应该再调整一下比例。”
夏楚楚和李大厨对视一眼,心中都明白,这道新菜还有很长的路要走。
夏楚楚和李大厨站在厨房里,手中拿着记录着各种配方和顾客反馈的小本子,眉头紧锁。
美食家的批评像一块沉重的石头压在他们的心头,但他们知道,这是创新之路上不可避免的挑战。
“李师秦,我们得找到那个平衡点,让鱼子酱的鲜味和烤鸭的香味相得益彰。”
夏楚楚认真地说。
李大厨点了点头,“我同意,我们需要更细致地调整比例。
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