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王金秀给抱了两包笋干，是前些日子上山采的，已经晒干了，用开水发泡一下炒肉或者酸菜吃都是一绝，“带上留着你们自己吃”

推辞了好几下，周老三放弃了，“行，爹，娘，我先走了。”

到周铁牛家把他叫上后，周老三领着他一起去镇上，路上大致给周铁牛安排了事情，摊子上劈柴，挑水，搬桌椅板凳等体力活都给他，剩下就是零碎的散活儿，比如上菜，洗碗，还有择菜啥的，不过只是暂时，等忙过了这阵子，铁牛还是做跑堂最好。

“行，我记下了，三哥，你说的那鲜花饼子，好吃不”

周铁牛心思全没在做事上，惦记着吉祥做的新饼。

“好吃等到了摊子上，我拿给你尝鲜。”

周老三天色，已经暗了，催促周铁牛加快步伐，这夜路可是不好走。

周铁牛人长得牛高马大，心眼也大，满不在乎的摇晃身子，“没事三哥啊，有我在你还怕走啥夜路啊。”

“又吹上天了，上回去山上采菌子迷路那回，你也这么说。”

周老三笑了声，把周铁牛挤兑的满脸通红。

“那不是意外嘛，再说哩，后来咱们打到一只大肥兔子，好家伙，肉头贼厚，嫂子手艺又好，我现在还惦记着那麻辣兔丁，想想我口水都要流出来了。”

周铁牛舔舔嘴唇，沉浸在回忆里，咂摸咂摸嘴，那麻辣爽口的滋味好像还在舌尖萦绕。

“得了，快点走吧。”

周老三瞧着天真是要黑了，不由的又加快了脚步。

今晚上本来是要打烊了，葛秋把吉祥饭馆的小牌子都收了进来，代表今日本摊的所有饭菜都已经售卖干净。

外头忽然来了个男子，说要订两个菜，葛秋蹲在门口洗碗，抬起脸说已经打烊了。

隔壁何姐瞅见了，赶紧上前说自家店里菜和肉都有，问要定啥，不料那男子不耐烦的瞪了眼，也不答话，越过葛秋直接进来店。

乔玉香在里头擦座椅，吉祥收拾好小灶房的卫生，坐在边上喝水歇息，冷不丁的和来人打了个照面，一愣神，“客人，我们摊打烊了，你明日再来吧。”

来人脑门子上淌着汗，一拍大腿，说，“不行啊，我是黄宅来的，我家少爷晌午发烧了，服了药刚退烧，晚上没胃口吃饭，我家夫人要我来上你们这定俩菜带回去。”

“那这样吧，我们还有鸡蛋和准备自家吃的半截香肠，我做了你拿回去交差，咋样”

吉祥听说是黄家来的人，也来了精神，黄宅出手阔绰，也算是老客。

“行，太好了。”

黄宅的伙计松了大口气。

吉祥麻利的搅拌好鸡蛋液，放在小灶火上蒸，至于那半截香肠，肥瘦相间，本来是做炒菜的，思量着黄家小少爷刚退烧，吉祥用香肠煨汤，用白菜吊的汤底，烫了白腐和白萝卜在里头，加上切得薄薄的香肠片，撒上一撮葱丝，香味一下便出来了，卖相也好。

提着两份菜，黄宅伙计付了钱，千恩万谢的走了。

听说刚才那伙计是黄宅来的，何姐可是吃了好大一回飞醋，要知道那黄老爷和夫人挑剔得很，家里的厨子三天两头换不停不说，下馆子也只去镇上的大酒楼，寻常的小饭馆都不去，遑论他们这样的苍蝇小摊子。

不过，幸好她不知道黄宅的人已经订过两回菜了，不然酸得能掉牙。

“玉香妹子”

周铁牛和周老三摸黑到摊子上时，天早已经黑透了，吉祥把留给自家吃的香肠和青菜做菜卖给了黄家，今晚只好凑合，乔玉香从坛子里捞出来一个腌制的透透的酸萝卜，洗了后切成小丁，接着洗了一把香菜一把葱，还拍了几个大蒜，准备下油锅爆炒，另外拿三个鸡蛋搅合开，待会儿煮一锅鸡蛋蛋花汤。

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