快书库

第66章 鲜肉月饼（第4页）

且擀平卷起复擀几次，烤的时候酥皮才会翻起，外头最酥，里面的稍软，吃时酥皮轻轻一碰就会往下掉。

至于那肉馅，旁的料加完，还得放蜂蜜和红薯粉，那倒不是为了增加甜味。

而是等会儿在烤前，能裹住肉汁，没有那么轻易就流失。

烤月饼的老手还会涂上一层淡黄液，再撒一层芝麻，这样烤出来口感要更好些。

烤好时的月饼酥皮都往外翻，厚实的一个，从中间扯，那肉汁就会往外滴落，露出完整的肉馅。

皮脆而肉嫩，一点也不老，带着些韧劲，肉香明显，也不怪那些吃过的人，觉得这味道比单炒的要更好些。

阿夏家里也会做，不过他们通常都是在中秋的前两日时做好的，毕竟这月饼做好先放一日，等它回油后，那吃起来的口感比之刚烤出来的要好上不少。

也不是什么都趁热吃的才好。

她不算顶吃月饼，每样各尝了一点也就罢了，实属那酥皮吃着口干。

但月饼每个都挺大，她尝完一点后还剩不少，趁着没人她，就偷偷摸摸递到盛浔嘴边，她说:“我吃不完了。”

盛浔还能怎么办，接过来默默吃掉，没想到吃完半个还有好些个，吃得他口干舌燥。

连中午吃面的时候，都觉得那汤有点咸，还是喝了不少茶才算歇。

不过他至少短期内不会再想着吃什么月饼了。

一晃到了晚间，今日虽凉，不过方家的饭桌还是搬到了外头来，可以吃着东西赏月，毕竟今日的月亮最圆。

阿夏它就像是个烤好的大月饼，颜色

烤的匀称，里头至少是个大鸭蛋黄。

她了会儿，回过神来时，她爹站起来举着杯子郑重其事地道:“今年我们家又添了一人，待到明年，又会有个小孙儿，爹也没什么好说的，就盼着你们能把自己的日子过好。”

他也确实没多说，只不过喊盛浔，“阿浔，你来跟爹喝一杯。”

盛浔起身，阿夏则在后头说，“爹只喝一杯啊，别把人灌醉了。”

“这还没喝酒心疼上了，”

方觉笑她。

阿夏回得理直气壮，“那不是自然的，我要是劝嫂子喝酒，你不得骂我。”

“你这小丫头，”

方觉还没说完就被南溪拉住，她笑着道:“你跟阿夏吵嘴算什么回事，还不如吃完饭我们一起去逛逛。”

“成，我不跟她计较。”

阿夏就斜着眼方觉，等盛浔回来后就拉住他的胳膊，略带着点委屈道:“现在我大哥有了嫂子以后，我就是棵草了。”

“没事，”

盛浔摸摸她的头发，凑进去轻声道:“在我这里你永远是宝。”

“吃完我带你去放烟花好不好，不带大哥。”

“成。”

阿夏被他哄得顺毛了。

就如盛浔所说的那样，吃过饭后，他也确实跟方母说了声，就带着阿夏偷偷溜出门去。

两人手拉着手走在巷子里，混在人群里，阿夏两只手握住他的左手晃了晃，笑着道:“我要买爆竹玩。”

“行啊，我们还可以再买一个小的盆景烟火。”

盛浔眉目含笑着她，又说:“放完再去猜灯谜，赢一盏花灯”

“不好，我猜不中。”

阿夏有点气馁，那些灯谜都太难了，她最多只能猜中一个。

请关闭浏览器阅读模式后查看本章节，否则将出现无法翻页或章节内容丢失等现象。