“同行竞争的事情,咱们之前就预料到了。
不怕,咱们有秘方汤底,王连柯靠着这个汤底,在京圈火锅圈火了十几年,咱们这才开始呢
夏颜浑不在意地道。
“其实,我在天桥看到王连柯了,他在那里开了一家火锅店,之前他说不会开火锅店的,没想到,兜兜转转,还是开了火锅店。
你说,他会不会把另外十种汤底琢磨出来?
如果真的琢磨出另外十道汤底,那咱们就危险了
纪远原来最怕的就是王连柯。
毕竟,人家后世的时候,坐的就是京城火锅圈的头把交椅。
她们现在手里的王牌汤底,其实也是他调配出来的。
“按时间展,加上他的天赋,早晚是会研出那十三道汤底的。
我们现有只有其中三道,他当时自己保留了十道,就这十道,也够他打天下了。
不过也不用急,咱们已经抢占了火锅圈的先机。他最多和咱们打成平手。
你先暗中收购铺面,接下来,咱们得再开辟一个新赛道。
毕竟,鸡蛋不能放同一个篮子里
夏颜早就有应对。
“哦,接下来你打算展什么?”
纪远问。
她和夏颜,以前就是这么分工的,一个绘蓝图,一个具体执行。
“咱们计划展市,店面不方便买就先租吧。
看好位置,至少签十年租约,反正现在租金便宜,也防中途咱们展好了,人家坐地涨价
夏颜的设想,让纪远眼睛一亮:
“市?可以有!我就说现在的生活还缺什么呢,没有市太不方便了
“不过,目前我们只能展高端市,所以你尽量找接近外国人住的多的地方,他们才能消费得起
夏颜道。
“好
纪远没想太多,觉得按夏颜的提议先去准备就好。
但夏颜没说的是,为什么先展高端市。
其实,现在部分物资供应还是比较紧张,比如粮食就禁止自由买卖,这项政策要到1992年才停止。
现在买粮要凭证供应,拿着部门的特制粮油本,才能买到平价粮油。
京城一个成年人,每个月为28斤粮食,其中白面8斤,小米1斤,大米19斤,都在粮油本上注明了。
如果不够吃,只能买高价粮。
高价粮也叫黑市粮,只能在地下黑市流通,现金交易,价格比平价粮贵了快一倍。
早几年管得很严,地下买卖粮食要是被抓到,就是投机倒把罪。
现在管的宽松多了,只要有钱,就能买到高价粮。
象纪远他们来京城,没有京城户口,领不到粮油本,他们只能买高价粮吃。
光是这项花费,一个月也不少。
市的话,就需要物资较丰富齐全,在当前环境下,受到诸多限制,难以采购到相应的物资来充实货架。
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