另一锅将已经焯水,去掉了杂质血污的老母鸭、干贝、火腿蹄子、排骨一起放入大汤锅中,加入葱姜,料酒,小火慢炖,保持微开不沸。
这是开水白菜最主要也是最复杂的一个步骤,开水白菜菜名说开水,实则巧用清汤,其关键在于吊汤,汤要味浓而清,清如开水一般。
星际制作的高科技炉灶,比之当初夏蝉衣在地球上使用的炉灶更容易掌控火候,所以两锅齐用,她依旧游刃有余。
而后夏蝉衣又取出了第三个锅,在众人惊奇的眼神下将一大碗白芝麻直接倒入锅中,小火开始炒制。
她一双纤细手臂却一手锅铲,一手大锅,锅铲翻搅,大锅掂起。
粒粒白色芝麻在半空飞扬落下,循环往复,很快,那夹杂着浓郁的芝麻醇香溢出,蔓延了清水河边的全部人员。
“好香啊,那是什么食材一粒粒很小颗的,没想到居然能爆发出如此惊人的香味来。”
台下观众双眼放光,发出一连串惊喜的疑问。
台上两位主持人见状,机灵的走到了旁边三位专业美食点评师那里,“蔡老,二号桌的漂亮小姐姐今天的发挥很出色,还给了大家很大的惊喜呢,不知道您可否为大家解惑,那究竟是什么食材,小小的一粒居然能爆发出如此浓郁的香味来,这可真是让我们大开眼界了啊”
蔡老,一位满头白发却精神奕奕的老者,他此时一双沧桑的眼睛也闪烁着惊喜的光亮,“那是1123号食材白芝麻,说实话,自从我成为美食点评师以来也是第一次见有人将它炒制,而且还颇为成功,这浓郁的芝麻香,醇厚细腻,真是让人迫不及待的想要尝一尝它的美妙味道了。”
“是啊是啊,而且二号桌的选手这一手炒制功夫极富技巧性,一般没练个十几年的美食师可做不到。”
蔡老身边的两位稍微年轻点的美食点评师也忙不迭的跟着点头,嘴上带着乐呵的夸耀,双眼更是几乎黏在那上下翻飞的白芝麻上不动了。
这的旁边的两位主持人也是惊奇惊喜万分,二级美食点评师蔡老在圈中的名声无不是古怪、挑剔的,他们罗厄尔星可是花了好大的价钱才聘请来的。
却没想到,这个名不见经传的小型美食大赛上居然出了个让蔡老满意的人,而且还只是一手炒芝麻而已。
两个主持人对视了一眼,惊喜过后也只能是遗憾了。
罗厄尔星被科玛无声无息的侵占了,屏蔽了全部信号,让整个罗厄尔星几乎陷入了讯息瘫痪状态,就算是想要开启全息美食模拟器,让观众们也跟着虚拟品尝一下美食都做不到。
更何况是开启全息直播发到星际网上,为他们罗厄尔星打广告扬名了。
哎,真是可惜了这大好的机会啊
下方。
骆子晏再次按捺不住寂寞,又转头向身边的士兵队长,笑的一脸灿烂骄傲,“什么锅配什么盖,像我媳妇儿那么优秀,杀鸡都不眨眼的天才鼎食师果然只有我这么俊美不凡的人才能配的上,兄弟,你说是吧。”
士兵队长转过那张粗狂凶悍的脸来,对着他狞笑一声,“呵,老子觉得是你这张堪比星际防御墙的厚脸皮才是追上人的关键。”
骆子晏“”
咋说话呢
瞧爷这暴脾气嘿,要不是有重大任务在身,分分钟跳起来打爆这丫的狗头。
------题外话------
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