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第266章 时间来不及了（第2页）

就连观众席和评委席上，对于陈烁的做法也产生了一丝疑问。

陈烁并没有理会那些人。

时间一到，陈烁立马将红烧肉盛了出来，开始在锅中进行熬煮。

这一步是为了将锅中的水熬煮到没有，让红烧肉完全吸收汤汁。

这个是我最重要的，是需要注意放酱油和调料的时间。

尤其是酱油，如果放的太早了，那就会导致红烧肉太过软烂，但是如果放的太晚了，又会导致只有外层的肉被染上了色，不能入味。

还需要注意的是这一步火不能开太大，因为红烧肉已经熟了，火开的太大，会把肉煮的彻底碎掉，影响味道。

在这一步的过程当中，陈烁锅里面没有太多的水。

所以前后没有花太长的时间，锅里的水就被煮的差不多了。

下一步则是使用冰糖开始炒糖色。

陈烁的动作十分大胆，完全没有小心翼翼的样子。

他用糖的数量也十分大胆，看到所有观众一阵胆战心惊。

前后不过几分钟的时间，锅里的水便就已经被消耗的差不多了，红烧肉也彻底染上了颜色。

而当陈烁把红烧肉盛出来的时候，时间不多不少，刚好卡在59分钟。

伴随着比赛铃声的敲响，时间刚刚好！

而此时，丹尼尔的德式肉卷已经做好，被切成块端到了评委席上。

“算了吧，算了吧，华国队这次肯定输了。”

“散了散了，比赛结束了！”

“这么做的红烧肉能好吃吗？”

“什么人啊？”

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