此时酒楼里食客还很多,虽然举办美食节从酒楼里抽走了不少人,但并没有影响酒楼里的业务正常运行。
离开酒楼,回到宅院,仆人将院门打开后,便开口道:
“老爷,家里来人了,已等候多时。”
赵贤一愣,这个时候怎么还有人过来找自己,一定是有什么重要的事情,想到这里他快步走进屋里。
室内坐着一个中年人,年龄在四十岁左右,见赵贤走了进来,立即起身,朝赵贤拱了拱手。
“见过录事大人。”
“不必多礼,你是……”
“在下吕华,庆安府聚福酒楼的掌柜,冒昧打扰,还请录事大人不要怪罪。”
赵贤很快明白了吕华来此的用意,但他假装不知,开口问道。
“原来是吕掌柜,来此有何要事。”
“录事大人前段时间与陆掌柜合伙经营的清禾酒楼,业务红火,吕某不才,也想与录事大人合作经营酒楼。”
赵贤点了点头,自己猜想的没错,吕掌柜上门,是想与自己合作经营,这也许只是一个开始,后期会有更多的人找上门来。
“这是好事呀,只不过赵某家中有多项产业,与陆掌柜合作清禾酒楼,已花费大量精力,我现在已经没有精力再他人合作经营酒楼了,还请吕掌柜见谅。”
赵贤的话让吕掌柜大失所望,但他又不死心,继续开口道:
“我与录事大人合作,只需要录事大人指导一下经营,不会花费录事大人太多的精力,我们之间的利润分成,录事大人说了算。”
“吕掌柜的心意我领了,在庆安府再开一家类似的酒楼肯定是不行的,会引发不必要的竞争,影响酒楼业务正常的发展。”赵贤再次拒绝了吕掌柜。
吕掌柜失望至极,感到非常遗憾。
赵贤见时机差不多了,便开口道:“吕掌柜也不要失望,既然我们不能合作开酒楼,但有一个办法可试一下。”
“什么办法?”吕掌柜眼前一亮。
“采取加盟方式。”
“加盟”。
吕掌柜虽然不知道加盟是什么意思,但已经意识到这是一种新型的合作模式。
“加盟就是仍由吕掌柜自己经营酒楼,吕掌柜可以安排厨师来这里学习烹饪技术,由清禾酒楼提供秘制调品,这样就可以推出与清禾酒楼完全一样的菜品。
这实际上是吕掌柜在自主经营,清禾不参与经营,只是分取一定的利润,当然吕掌柜要想加盟清禾酒楼,还必须要满足几个条件。”
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